買出しは計画的に行いたいバーベキュー
バーベキューをするための道具も準備したら、今度は食材類の買出しも欠かせません。
参加する皆が食べたい食材を購入すればいのですが、買い忘れのないようにリストを作っておくこともおすすめします。
大きく分けて、肉や魚、野菜、それ以外の食材、調味料です。
肉は焼肉用などもあるのですが、魚を使うときには加熱しますがやはり鮮度がよい方がおすすめです。
アレルギーのことも考えて、苦手なものやNG食材があれば確認をしておきましょう。
それ以外の食材というのがネックになる部分ですが、これも好きなものを使いましょう。
チーズフォンデュ用のチーズだったり、パンやおにぎりなどです。
ご飯は飯ごう炊さんをしても楽しいです。
調味料は焼肉のたれが多いですが、塩コショウやオリーブオイルなども準備しておくと、調理できるメニューの幅が広がるので、より一層バーベキューが盛り上がります。
皆でリスト作りをして、手分けして買出しも行うとスムーズです。