バーベキューでお好み焼きを作れるか
多くの人が認知しており、人気が高い料理でありながらバーベキューではあまり食べないものといわれているのが、お好み焼きです。
肉や野菜を焼くだけではなく、お好み焼きを焼いている人も多いといわれています。
焼く時には鉄板を持っていく必要はありますが、外で食べるお好み焼きは格別の味ですよ。
作り方はお好み焼き用の粉と水、卵などを用意して混ぜ、肉やキャベツと一緒に焼くことです。
このとき、焼きそば用の中華面がある場合はそばありで焼く人もいます。
また、広島風お好み焼きにしている人もいますが、アウトドアなので大阪風のほうが焼きやすいでしょう。
大阪風であれば鉄板がないバーベキューでも、スキレットで焼くことが可能です。
すきレットならば焼肉を網で焼いている隣で焼くことができる上に、火加減が楽なので失敗しにくいといいます。
更に種類をたくさん作って友人達と食べ比べてみるのも楽しいでしょう。
デザートにはホットケーキミックスを持参して、スキレットでホットケーキを焼くのも意外性が合って楽しめます。